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飲食店独立学校 /こうせい校長

真上から撮影出来る三脚ビックロで買ってきた。

ご視聴頂きましてありがとうございます。 ビックロに行って三脚買ってきました。三脚の値段なめてた。いや、ググっとけや。 あ〜早く撮影したい。(形から入るタイプ) KOUSEI 18歳で長崎から名...

【プロ】すだちご飯。夏におすすめ。うまくてビビる。

ご視聴いただきありがとうございます。 すだちご飯と言うと大体みんな半信半疑。いや一回食ってみ。うめぇーから。ておすすめしてます。 〜すだちご飯〜 ・すだち  1個 ・ミョウガ (大きめ) 1個 ...

【プロ】小ねぎカットのやり方。愛情込める。

KOUSEI 18歳で長崎から名古屋に上京。 和食や洋食を学び、23歳でお店を出したいと決意し、 東京へ。 24歳で念願のお店をオープンし、それから居酒屋、バル、ビストロなど計4店舗を展開。 こ...

【料理人】レモンカット。こうやって切るべし。

KOUSEI 18歳で長崎から名古屋へ上京。 和食や洋食を学び、 23歳でお店を出したいと決意し 東京へ 24歳で念願のお店をオープンし それから居酒屋、バル、ビストロなど、計4店舗を展開。 こ...

【プロ】マグロとキムチのユッケ

皆さんご視聴頂きましてありがとうございます。 これからもどうぞ宜しくお願い致します。 YouTubeって難しい。でも楽しい。 〜マグロのキムチユッケ〜 ・マグロ赤身 60g ・キムチ   30g ...

プロが作る最強のポテトサラダ!!!

皆さん、初めまして。KOUSEIと言います。初めての動画にも関わらず、ご視聴頂きまして本当にありがとうございます。すごく嬉しいです。 定期的に動画をアップしていきますのでよろしくお願いいたします。 ...